- Buat kamu para pencinta tahu bulat, pasti suka kan dengan tahu bulat? Tahu bulat ini pernah jadi makanan paling hits beberapa waktu lalu. Makanan ini identik dengan slogan syair lagu andalannya 'Tahu bulat, digoreng dadakan'. Tahu bulat mendadak jadi cemilan viral kala itu. Bahkan hampir semua orang hafal dengan syair tahu bulat itu. Kehadiran awalnya yang unik ini berhasil membuat penasaran masyarakat yang pada akhirnya membuat mereka gemar mengonsumsi tahu bulat. Untuk urusan rasa dan tekstur, tahu bulat ini lebih lembut di lidah dibandingkan dengan tahu lain pada umumnya. Sampai saat ini tahu bulat masih banyak dijual dengan konsep foodtruck dan camilan ini sudah merambah ke seluruh wilayah Indonesia. Tahu bulat Tasikmalaya, tah bulat Sumedang, tahu bulat crispy, dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun terlihat berbeda namanya, namun cara membuat tahu bulat ini sebenarnya sama saja. Kendati demikian, tahu bulat ini bisa dibuat sendiri di rumah lho. Cara penyajiannya cukup sederhana, kamu bisa membumbui tahu bulat dengan bumbu praktis sesuai selera. Rasa balado, barbeque, pedas, petis, saus sambal, dan lain sebagainya. Untuk isiannya, bisa dibuat kopongan atau diisi dengan berbagai macam bahan seperti sosis, bakso, udang, dan sayuran. Nah, berikut cara mudah membuat tahu bulat crispy dan lembut di rumah sudah rangkum dari berbagai sumber, Senin 21/10. 1. Tahu bulat crispy. foto Instagram/eviwanq Bahan- tahu putih 500 gram- telur ayam 1 butir- garam 1 sdt- bawang putih 4 siung, haluskan- baking powder 1 sdt- penyedap rasa ayam 1 sdt Cara membuat a. Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih Masukkan adonan ke kulkas selama 15 Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya. 2. Tahu bulat tanpa telur. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 15 potong- baking powder 2 sendok- penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Hancurkan tahu dan peras Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi Diamkan tahu selama 3-4 Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang. 3. Tahu bulat sederhana. foto Instagram/ Bahan- tahu putih 10-15 potong- penyedap rasa secukupnya- minyak goreng- kuning telur 3 butir- baking powder 2 sendok Cara membuata. Hancurkan tahu putih dan peras Campurkan bahan lain ke tahu, aduk Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan. 4. Tahu bulat tempe. foto Bahan- 2 potong tahu- 2 sdm tepung terigu- 2 bawang putih dan bawang merah- 2 papan tempe- 2 helai daun bawang- 1 butir telur- gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya- tepung bumbu secukupnya Cara membuata. Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Hancurkan tahu, tambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih Bentuk bulat adonan tahu, goreng sampai Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu lalu taruh di remahan tempe Goreng tahu bulat tempe sampai matang. 5. Tahu bulat bakso. foto Instagram/ Bahan- 1/2 kg tahu- 1 sdt Royko- 4 butir kuning telur ukuran kecil- ±10 biji bakso kecil- 1/2 sdt garam halus- 1 sdt baking powder Cara membuata. Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga Siapkan bakso, potong menjadi 4 Masukkan bakso ke dalam Bentuk bulat Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit. 6. Tahu bulat udang sayur. foto Instagram/dinarosaria Bahan- 1 buah tahu putih besar- 5 siung bawang putih- 2 batang daun bawang- 100 gram udang- 2 batang wortel- 100 gram daun bayam- 1/4 sdt merica bubuk- 3 butir bawang merah- 1 butir telur dan 2 putih telur- 1/2 sdt garam- 500 ml minyak goreng- 1/2 sdt kaldu bubuk- 5 sdm tepung panir Cara membuata. Hancurkan Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan. 7. Tahu bulat rambutan. foto Bahan- 3 buah tahu dihaluskan- daging giling- Royco ayam secukupnya- daun bawang secukupnya- 1 buah wortel cincang dadu- 2 bungkus mie, hancurkan- garam secukupnya Cara membuata. Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok. b. Letakkan bulatan adonan ke mi Goreng dengan api sedang. Tiriskan. 8. Tahu bulat keju. foto Instagram/domulskitchen Bahan- 5 buah tahu putih- keju- 1 sdm tepung bumbu- 1 butir telur- tepung roti secukupnya- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya Cara membuata. Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. 9. Tahu bulat ayam suwir pedas. foto Instagram/ Bahan- 10 tahu bulat yang sudah digoreng- 2 buah wortel- 250 gram dada ayam- 10 buah cabe merah gede- 15 buah rawit merah sesuaikan selera- garam- 1 sachet royco ayam- merica- gula- air- terigu secukupnya Cara membuata. Parut wortel dan sisihkan terlebih Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap. d. Belah kulit tahu, masukkan isian ayam Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan. brl/pepBuatadonan bakso dengan mencampurkan daging giling, tepung tapioka, bawang putih, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk rata dengan menggunakan mesin penggiling. Masukan air es secara perlahan, hingga tekstur adonan menjadi pas kekenyalannya. Cetak dan masukkan kepada tahu yang telah digoreng. Selanjutnya kukus tahu hingga matang.
Ilustrasi tahu bulat. © - tahu bulat pernah hits beberapa bulan yang lalu. Bahkan games tahu bulat sempat merajai play store. Tahu bulat dengan headlinenya 'Tahu bulat, digoreng dadakan' sempat menjadi viral. Orang-orang mulai penasaran apa yang menjadi pembeda tahu bulat dengan tahu-tahu biasa cara membuat tahu bulat pun jadi tontonan di lapak berupa mobil bak terbuka. Dan mengapa pula harus digoreng dadakan? Hal ini dijawab bahwa dalam tahu bulat enak dikonsumsi selagi hangat. Tahu bulat pun mendadak menjadi terkenal. Jenis-jenis tahu bulat pun makin beragam mulai dari tahu bulat misihu, tahu bulat Tasikmalaya, tahu bulat Sumedang, tahu bulat crispy, hingga tahu bulat crispy. Orang-orang yang pintar mengambil kesempatan pun mulai ikut berdagang tahu bulat. Cukup dengan harga 500 rupiah, Anda bisa mendapatkan 1 buah tahu bulat. Tahu yang berbentuk bulat dan kopong ini menarik minat masyarakat mulai dari anak-anak hingga lansia. Ilustrasi tahu bulat © Penyajiannya pun sederhana saja. Anda bisa membumbuinya dengan bumbu bubuk atau dengan petis dan lombok hijau yang biasa buat gorengan. Tahu bulat kopong jadi paling favorit sehingga kemudian membuat masyarakat menjadi penasaran kenapa bisa kopong? Cara membuat tahu bulat yang kopong ini sebenarnya mudah saja. Tidak membutuhkan peralatan yang rumit atau mesin. Anda bisa membuat sendiri tahu bulat di rumah. Dengan begitu Anda bisa mengkreasikan sendiri tahu bulat seperti yang Anda inginkan. Selain bisa menjadi camilan yang mudah dibuat di rumah, jika Anda punya waktu, Anda bisa membuka usaha baru dengan menjualnya karena cara membuat tahu bulat pun cukup mudah. Bagaimana cara membuat tahu bulat dan apa triknya agar tahu bulat kopong? Berikut artikel tentang cara membuat tahu bulat. Ilustrasi tahu bulat © 1. Cara membuat tahu bulat goreng kopong tengah dan crispy Bahan Tahu putih 500 g bawang putih 4 siung. Haluskan Telur ayam 1 butir Baking powder 1 sdt Garam 1 sdt Penyedap rasa ayam 1 sdt Cara membuat Hancurkan tahu putih hingga agak halus dalam wadah mangkok Setelah itu dengan menggunakan kain kasa, peras hingga air tahu keluar semua Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga rata Jika dirasa adonan masih terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa cukup lembut untuk dibentuk Masukkan adonan ke dalam kulkas bukan freezer selama 15 menit Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil Keluarkan lalu biarkan pada suhu ruangan selama 10 menit Siapkan minyak dalam wajan, banyaknya minyak sesuaikan agar tahu bisa benar-benar tenggelam dalam minyak Gunakan api sedang yang cenderung kecil Masukkan adonan yang telah siap ke dalam penggorengan. Terus bolak-balik tahu agar matangnya sempurna Tiriskan. Tahu bulat siap disajikan Ilustrasi tahu bulat © Apakah menurut Anda setelah membaca atau mempraktikkannya masih dirasa cukup susah?Kami sajikan pula tips-tips yang tentu saja penting agar hasil akhir tahu bulat Anda sempurna Gunakanlah tahu putih bukan tahu kuning. Gunakan tahu putih dengan kualitas bagus. Peras benar-benar tahu saat proses pemerasan menggunakan kain. hal ini agar pori-pori tahu bisa mengembang sempurna saat digoreng. Jangan lupa mendinginkan adonan atau masukkan adonan ke dalam kulkas. Banyaknya minyak untuk menggoreng usahakan sebanyak yang dibutuhkan sampai tahu tenggelam. Gunakan bara api kecil agar tahu benar-benar bisa mengembang. Anda harus benar-benar memperhatikan tipis-tips di atas agar tahu bulat yang Anda hasilkan sempurna, kopong, dan tidak mudah kempes. Selain tahu bulat yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima, Anda bisa juga membuat variasi lain dari tahu bulat yaitu dengan mengisi bagian tengahnya yang biasanya kopong. Ilustrasi tahu bulat © 2. Cara membuat tahu pong bulat isi Caranya mudah saja Potong beberapa buah sosis Haluskan sosis terlebih dahulu Bentuk bulat-bulat adonan tahu bulat Isi dengan sosis ayam Cara selanjutnya pun sama saja dengan resep di atas Video cara membuat tahu bulat [mg2]Baca jugaResep dan cara membuat cireng yang enak dan sederhana dengan isian praktis nan lezatCara dan resep membuat seblak khas Bandung sederhana yang enakKetika liwetan Indonesia jadi sensasi kuliner di Amerika SerikatKuah beulangong perekat silaturrahmi warga Aceh
Caramembuat tahu bakso: Campurkan daging ayam yang sudah di haluskan dengan bawang goreng yang juga dihaluskan. Tuangkan daging ke dalam wadah, campurkan garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, potongan dau bawang dan tepung sagu. Aduk adonan hingga rata kemudian berikan air es dan aduk kembali hingga tercampur rata.
foto Instagram/ & rondut - Pasti kamu sudah nggak asing lagi dong dengan tahu bulat? Awal mulanya, tahu bulat ini ramai karena dijajakan dengan menggunakan mobil pick-up. Tak hanya itu, tagline-nya yang unik juga bikin jajanan ini makin dikenal. Selain enak, harganya pun cukup terjangkau. Nggak heran jika jajanan ini banyak disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Tahu bulat dengan tekstur kopong ini sangat nikmat disajikan dengan berbagai bumbu, seperti bumbu cabai, keju, balado, dan sebagainya. Cara membuat tahu bulat sendiri ternyata cukup mudah, lho. Hanya menggunakan bahan-bahan simpel, kamu sudah bisa membuat camilan yang gurih dan pastinya jauh lebih sehat. Rasanya dijamin nggak kalah nikmat dari beli di abang-abang. Penasaran bagaimana resep membuat tahu bulat kopong? Berikut BrilioFood telah merangkum dari berbagai sumber, 11 cara membuat tahu bulat kopong antigagal dan super enak, Jumat 12/11. 1. Tahu bulat Sumedang. foto Instagram/ Bahan- 2 bungkus tahu Sumedang- 2 butir kuning telur- 2 siung bawang putih haluskan- 1/4 sdt merica bubuk- 1/2 sdm kaldu jamur- 1/2 sdm garam- 1/2 sdt baking powder Cara membuat1. Haluskan tahu, peras menggunakan kain bersih hingga Campur tahu dengan bumbu-bumbu di atas. Aduk sampai semua tercampur Bulatkan adonan sesuai selera. Bulatkan sampai habis4. Simpan bulatan tahu dalam kulkas kurang lebih 20-30 Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning Sajikan dengan taburan sesuai selera. 2. Tahu bulat daun bawang. foto Instagram/yscooking Bahan- 2 buah tahu putih, haluskan, peras airnya- 2 butir kuning telur- 2 siung bawang putih, haluskan- 1 batang daun bawang iris tipis- 1 sdt baking powder- Kaldu jamur- Garam, merica Cara membuat1. Campur semua bahan di atas, aduk Bentuk bola, goreng di minyak panas dengan api sedang sampai Sajikan. 3. Tahu bulat super gampang. foto Instagram/nindriany17 Bahan- 10 buah tahu putih kecil- 1 butir telur- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt soda kue Cara membuat1. Cuci tahu, hancurkan dengan garpu kemudian peras dengan Campur semua bahan, aduk Bulatkan, tata dalam wadah, simpan dalam kulkas kurang lebih 3 Goreng dalam minyak agak banyak sambil Setelah kulitnya agak garing, agak ditekan saat mengaduk agar tahu Goreng hingga kulit tahu kecokelatan atau garing agar tidak kempes saat sudah dingin. 4. Tahu bulat bumbu bawang. foto Instagram/rondut Bahan- 4 kotak tahu- 4 siung bawang putih cacah halus- 4 bawang merah cacah halus- Daun bawang secukupnya- 3 sdm tepung terigu segitiga- 2 telur utuh ukuran sedang- Merica, garam, kaldu jamur sesuai selera Cara membuat1. Tahu cuci bersih, lalu dihaluskan. Masukkan semua Masukkan kocokan telur. Masukkan tepung dan bumbu Aduh semua sampai rata, bulat-bulatkan, goreng. 5. Tahu bulat bumbu cabai bubuk. foto Instagram/harisyadiah Bahan- 300 gr tahu putih berat setelah diperas- 1 butir kuning telur- 3 siung bawang putih- Garam- 1/2 sdt baking powder double action Cara membuat1. Haluskan tahu, lalu peras agar airnya Haluskan bumbu, masukkan ke adonan tahu, tambah kuning telur. Koreksi Bentuk bulat-bulat, lalu diamkan dulu di dalam kulkas kurang lebih 1-2 Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering kurang lebih 10 menitan.5. Sajikan bersama cabai bubuk. 6. Tahu bulat simpel. foto Instagram/dhiahoddie Bahan- 1 kotak tahu putih, haluskan- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 butir kuning telur- 1 sdt penyedap- 1 sdt baking powder- Garam dan lada halus secukupnya- Minyak gorengCara membuat1. Peras tahu dengan kain tipis, sampai kering kadar air berkurang.2. Campurkan dengan bahan-bahan lain, bentuk bulat dan goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan Siap disajikan. 7. Tahu bulat kopong. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan- 10 potong tahu putih- 1 butir kuning telur- 2 siung bawang putih, haluskan- 1/2 sdt baking powder- Secukupnya garam- Secukupnya penyedap- Secukupnya lada bubuk Cara membuat1. Peras tahu sampai benar-benar kering, lalu Masukkan bawang putih, garam, penyedap, lada bubuk, aduk Kemudian masukkan kuning telur dan baking powder, aduk rata Bulatkan sampai adonan Tutup rapat dan diamkan kurang lebih satu jam, kemudian goreng sampai kuning keemasan, sajikan. 8. Tahu bulat pong. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 10 tahu pong, kira-kira 500 gr- 1 kuning telur- 1 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt garam- 1/4 sdt lada bubuk- 1/4 sdt bawang putih bubuk- 1/4 sdt kaldu bubuk Cara membuat1. Hancurkan tahu, kemudian peras dengan kain saringan hingga Tambahkan kuning telur dan bumbu lainnya, aduk Bentuk bulat-bulat masing-masing 20 Simpan dalam kulkas selama 3 Goreng dengan minyak yang masih dingin. Setelah tahu masuk ke dalam minyak, nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk-aduk hingga mengembang dan kulitnya kering. 9. Tahu bulat homemade. foto Instagram/rasarasyakitchen Bahan- 4 potong tahu uk besar- 1 sdt bawang bubuk- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdm garam- 1 butir kuning telur uk besar- 2 sdt baking powder double acting- Minyak secukupnya Cara membuat1. Hancurkan semua tahu hingga halus. Masukkan dalam kain bersih peras hingga air Tambahkan semua bahan yang tersisa aduk hingga Bulat-bulatkan lalu istirahatkan kurang lebih 1 Panaskan minyak lalu goreng hingga kecokelatan angkat dan Tahu bulat siap disajikan. 10. Tahu bulat kopong simpel. foto Instagram/maulidesmihorn Bahan- 10 buah tahu putih kecil- 1 kuning telur- 1/2 sdt bawang putih bubuk- 1 sdt baking powder- Garam dan lada secukupnya Cara membuat1. Remas tahu hingga hancur, pindahkan ke atas serbet bersih, lipat, lalu peras tahu hingga benar-benar Tuang tahu ke mangkuk, beri semua bahan lain. Bulatkan lalu simpan di kulkas selama 2 Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 11. Tahu bulat kuning telur. foto Instagram/ Bahan- 8 potong tahu putih ukuran kecil- 2 butir kuning telur- 1/2 sdt baking soda- Merica- Garam- Kaldu- Bawang putih halus Cara membuat1. Hancurkan tahu, lalu peras tahu hingga tidak berair lalu Tahu yang sudah diperas, masukkan ke wadah tambahan 2 butir kuning telur, baking soda, kaldu, dan bawang Aduk sampai rata, lalu bentuk bulat-bulat. Simpan di wadah kering lalu masukkan ke freezer selama 20 Goreng menggunakan api sedang dan minyak yang banyak hingga tahu bulat terendam. Goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu angkat. brl/mal
uH8JRs.