Lihatjuga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya. Resep Nasu Palekko Ayam Khas Pinrang ini adalah salah satu resep kuliner nusantara yang unik dan lezat. Pinrang adalah nama salah satu Namun kadang kita kesulitan mendapatkan daging itik sehingga pada contoh resep nasu palekko kita kali ini, kita gunakan daging ayam sebagai bahan.
Palekko merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Bugis yang lestari hingga kini. Terbuat dari tumisan daging bebek atau ayam dengan bumbu khas bercita rasa pedas dan bahasa Bugis, "nasu" berarti masakan, sedangkan "palekko" adalah periuk dari tanah liat. Meski palekko sudah jarang digunakan, tapi hidangan daging satu ini tetap konon berasal dari Kabupaten Pinrang dan Sidrap. Namun saat ini sudah banyak ditemukan di mana-mana. Paling pas jika disajikan dengan nasi Umumnya berbahan daging bebek, kali ini kami membagikan resep palekko dengan bahan daging ayam. Untuk kamu yang mau mencoba di rumah, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya ya! Baca Juga 5 Fakta Nasu Palekko, Olahan Daging Bebek Legendaris dari Makassar 1. Pertama-tama, kita siapkan bahannya terlebih dahulu yah! Ayo kita siapkan bahan-bahannya sebagai berikut 1 ekor Ayam potong, kampung, dsb sesuai selera 15 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 cm lengkuas 5 batang sereh Cabai merah sesuai selera Garam dan penyedap rasa secukupnya Merica bubuk secukupnya, Kunyit bubuk, Gula merah atau gula pasir secukupnya, Asam secukupnya, Daun jeruk atau daun cemangi sesuai selera Minyak untuk menumis 2. Potong ayam dan Pisahkan bulu ayam yang telah dipotong kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih. Setelah itu rendam menggunakan asam, kunyit, garam kurang lebih 15 menit. Sembari menunggu, kamu bisa menyiapkan alat masak yang akan digunakan!3. Haluskan bumbu Untuk bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, serei, cabai merah dapat dihaluskan menggunakan blender ataupun alat penghalus bumbu Saatnya menumis Panaskan minyak goreng sekitar 2-3 sendok, kemudian tumis bumbu halus yang telah disiapkan. Biarkan hingga aroma bumbunya tumisan sudah setengah matang, masukkan ayam yang sudah disiapkan. Jangan lupa aduk-aduk. Tambahkan juga gula merah, merica, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan serai, cemangi, dan perasan jeruk nipis sesuai selera. Aduk kembali hingga semua bumbu Akhirnya ayam palekko siap untuk Ketika memasak, tunggulah hingga benar-benar bumbunya meresap. Setelah benar-benar matang, siapkan di wadah untuk Palekko sudah siap untuk di makan menggunakan nasi hangat. Oh iya, menambahkan mentimun juga bisa bikin lebih enak loh. Nah, itulah tadi cara untuk membuat ayam palekko khas Bugis. Penasaran mau mencobanya? Baca Juga 5 Fakta Unik Lawa Bale, Makanan Khas Bugis Mirip Sashimi IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
20menit Bahan-bahan 4 porsi 1/2 ekor Ayam Kota (potong Kecil2) 6 siung Bwg Merah (haluskan) 3 siung Bwg Putih (haluskan) 50 cabe Rawit / sesuai selera PedAs (haluskan) 10 biji merica (haluskan) 1 grm Jahe (parut) 1 grm lengkuas (parut) 15 biji asam jawa (larutkan dan ambil airnya) 1 btg serai (memarkan) 1 lmbr daun salam 2 lmbr daun jeruk
Takperlu pusing kalau ingin menyiapkan nasu palekko itik khas pinrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasu palekko itik khas pinrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasu Palekko Itik Khas Pinrang menggunakan 12
NasuPalekko adalah salah satu kuliner khas suku Bugis yang terbuat dari Daging Bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang, atau disebut Daging Bebek Cincang. E-PAPER ×
Terdapatbeberapa bahan yang lain untuk membuat beppa cella seperti wijen, tepung terigu, dan juga minyak goreng. Gula merah yang cair dan sudah bersih nantinya akan dicampur ke adonan tepung terigu dan tepung beras. Lalu adonan ini akan dibentuk memakai sendok kemudian digoreng memakai api sedang.
Selamatmalam sahabat RafisQKuliner dalam kesempatan kali ini saya akan bagikan resep masakan terbaru yaitu Resep Nasi Palekko Ayam Khas Pinrang. Nasi Palekko adalah salah satu menu favorit masayarakat Pinrang apalagi saat bulan Ramadhan atau Lebaran tiba. Nasi Palekko menjadi resep masakan wajib disana. Masakan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan juga proses pembuatan yang
WP2bP. 8phov14meg.pages.dev/1208phov14meg.pages.dev/4008phov14meg.pages.dev/5968phov14meg.pages.dev/2788phov14meg.pages.dev/4818phov14meg.pages.dev/1248phov14meg.pages.dev/1768phov14meg.pages.dev/217
resep ayam palekko khas pinrang
